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CSY-SDC煎炸油極性組分測試儀

CSY-SDC煎炸油極性組分測試儀

簡要描述:
CSY-SDC煎炸油極性組分測試儀利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同,通過測量兩極的電價差,精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比,可以在幾秒鐘時間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量,具有操作簡單快速,非破壞性,不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn);同時由于溫度對極性物質(zhì)含量的影響,可以同步顯示溫度值。

更新時間:2023-07-14

訪問量:938

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

生產(chǎn)地址:

食用油中總極性物質(zhì)的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質(zhì)的一個好指標(biāo),因此,許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24%~30%作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布第1部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);1996年進(jìn)行第1次修改和補(bǔ)充;2003年進(jìn)行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27%。

 

 

技術(shù)參數(shù):
1.測量樣品溫度:(0~200.0)℃ ,可直接檢測熱油
2.溫度分辨率: 0.1℃      
3.溫度測量誤差:± 1℃
4.TPM(極性化合物組分含量): 0.5~40%
5.TPM測量精度: ± 2%
6.TPM分辨率: ± 0.1%
7.檢測數(shù)據(jù)可有效存儲8000條以上
8.TPM響應(yīng)時間: <15s
9.操作外部環(huán)境溫度:(0 ~+50 )℃
10.顯示方式:中文操作界面彩屏,顯示檢測日期時間。
11.CSY-SDC煎炸油極性組分測試儀機(jī)殼材質(zhì): ABS工程塑料

 

 

產(chǎn)品優(yōu)勢:
1.適用領(lǐng)域廣,用油的地方均有使用價值。
2.應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測,達(dá)到檢驗(yàn)食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的目的,更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持。
3.檢測種類全,幾乎適用于所有油及脂類的檢測如玉米油,油菜油,大豆油,芝麻油,棕櫚油,橄欖油和花生油等植物油,動物的油脂也能進(jìn)行測量。
4.CSY-SDC煎炸油極性組分測試儀人性化外觀設(shè)計(jì),高標(biāo)準(zhǔn)選材要求外形流線型,方便手握;探頭梭形,減少掛液;防琳耐高溫,方便清洗;外殼食品級環(huán)保材料,不影響油的再次使用。

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